コーポ銀杏の本日の朝食

しばらくの間、写真のみの公開します。
　

今日の朝食のお惣菜は「水前寺菜のおひたし」です。
　
あまり聞きなれない「水前寺菜」。
熊本の水前寺公園付近が発祥と言われています。
　
ローカルなお野菜ですが、とても美味しいんですよ！！
　

一緒に入れたのは鶏肉です。

今日はこれから『ハヤシライス』の仕込みに入ります。
うちの学生寮の特製ハヤシライスは仕込みに時間が掛かるんですよね。。
　
さぁ、頑張ろう！！（＾０＾）/

サニーレタスを使ったナムル風サラダにしてみました。
　

今日は久しぶりの雨です。
　
今は激しく降っています。
路面が濡れているので事故には注意しないと。。
　
今日の朝食で〜す。
　

今日は蒟蒻とゴボウのでお惣菜を作りました。
　

日に日に暑くなりますね。
この時期は体調を崩しやすいので注意が必要です。
　
今日の朝食のお惣菜です。
　

ゴールデンウィークも終わりました。
皆さん如何でしたでしょうか？楽しめましたか？（＾＾）
　
学生寮には、実家で楽しく過ごした学生が戻り
いつものにぎやかな学生寮にもどりました！！
　
みなさん！頑張っていきましょう！！(^O^)/
　
　
お惣菜のサラダです！
　

明日からゴールデンウィーク後半の４連休が始まります。
うちの学生は後半に帰省する学生が多いようです。
　
今日の朝食です。
　

５月になりました。
　
もう１ヶ月が経つんですね。。早いものです。
うちの新入生も寮生活に慣れて、部活にバイトにと楽しく過ごせているようです。
　
今日の朝食のお惣菜です。
　

ゴールデンウィークの前半も終わり皆さん如何お過ごしでしょうか？
　
今日の朝食のお惣菜です。
当学生寮では、今年は暦通りの食事の提供となっております。
　

本日の朝食のお惣菜には「レタスのサラダ」を作りました。
　

本日の朝食のお惣菜です。
　

今日の朝食のお惣菜は「大根と水菜のサラダ」です。
　
ちなみに「目玉焼き」も出してますよ。

本日の朝食のお惣菜は「小松菜ともやしの炒め物」です。
　

学生寮の朝食・「サニーレタスのサラダ」です。
　

今日の朝食のお惣菜は「水菜サラダ」です。
　

それと・・
大根のおひたし＆スクランブルエッグも作りました。
　

本日の朝食のお惣菜です。
　
大根と蒟蒻で作りました！
　

今日の朝食のお惣菜です。
朝から野菜炒めは重いかなぁ・・と思いましたが、
さっぱりしたサラダの様に仕上げました！
　
ビタミン・繊維、しっかり摂って今日も１日がんばりましょう！！
　

今日の朝食のお惣菜は「大根とサンチュのマヨポン合え」を作りました。
　

お惣菜の下に付箋を貼っていますが、
今年の新入生にアレルギーの学生が２人ほど入られました。
　
一般的な寮では、アレルギーの方の受け入れは行っていないところが
多いと思います。しかし、今後のことを考えるとアレルギーを持った学生
も増えるのではないかと考え、当学生寮では今年から受け入れて行く
ことにしました！
　
私の目指す『学生寮改革』の１つとして頑張って行きます！！

朝食のお惣菜です！
　

今日の朝食には「大根サラダ」のお惣菜を作りました。
　

今日の朝食のお惣菜は「もやしと蒟蒻の炒め物」です。
こんにゃくは腸をキレイにしてくれる食材と言われています。
　

今日は「水菜のサラダ」にしました。
　
少しずつですが暖かくなって来ましたね。
青物も市場に豊富に出揃うようになり春を感じます。
　
今年の桜は早く散ってしまいましたので、
今年は暑くなるのかもしれません（￣〜￣；)
　
ちなみに・・
水菜は体温を下げる効果があるそうです。
知っていましたか？？
　
うちの寮生は、シャキシャキした食感が好きな人が多いので
人気の惣菜なのです（＾＾）

本日より前期日程が始まります！！
　
新しい仲間も増えて、にぎやかになりました！
　
今年の１年も入学式前に友達になれたようで
入学式にはみんなで行ったようです。
　
みな、出身はそれぞれ違いますが入学式前に仲良くなって
入学式に参加できるのはコーポ銀杏学生寮のいいところですね！
　
今年もよろしくお願いしまーす！！！
　
↓今日の朝食（お惣菜のみ撮影）です。

おはようございます！
本日より後期日程が始まります。
　
今年はバイトなどの関係で、夏季休業中も実家に帰らず寮にいる方が多かったようです。
後期も単位を落とさないように頑張りましょう！！
　
＜本日の朝食＞
　

今日の朝食には「野菜三種のナムル」を作りました。
ほうれん草ともやしと人参です。
　

本日の学生寮の朝食には「キュウリとわかめのサラダ」を作りました。
元気が出るように甘酸っぱい味付けにしました。
　

今日の朝食には「大根のあっさりサラダ」をつくりました。
　

今日の朝食メニュー
　
・ほうれん草と人参、お豆腐の白ごま和え
・スクランブルエッグ
・もやしの醤油炒め
・ごはん
・お味噌汁
・納豆
・漬物（たくわん）
・ふりかけ各種
※テーブルにある物も詳しく書き出してみました。
　

今日の朝食には「空芯菜の炒め物」を作りました。
　

今日の朝食には「アマランサスと人参、ハムの炒め物」を作りました。
　

本日の朝食には「エンサイ（空芯菜）ともやしの炒め物」を作りました。
　
エンサイ（空芯菜）とは、茎が空洞のつる性野菜です。ビタミンＡが豊富でビタミンＥ、Ｂ、鉄なども含まれる野菜です。茎にわずかなぬめりがあり、葉はシャキシャキして独特の旨味がある。炒め物に適しているので今日はもやしと合わせて炒めてみました。
　

今日の朝食には「キュウリの浅漬け」を作りました。
さっぱりしていてとてもおいしいです！
　

今日の朝食には「アマランサスともやしのサラダ」を作りました。
　
アマランサス・・
あまり聞きなれない野菜ですが、葉野菜の少ない夏場の野菜で、クセがなくやわらかい野菜です。実を食べる場合もあります。カルシウムや鉄分が多く、食物アレルギーへの効果が期待されています。
　

本日の朝食には「もやしとカイワレのさっぱりサラダ」を作りました。
　

本日の学生寮の朝食には「コンニャクとしめじの炒め物」を作りました。
　

本日の朝食には「レタスと水菜のサラダ」を作りました。
　

今日の朝食には「厚揚げとしめじの中華風炒め」を作りました。
　

今日の朝食は「野菜と春雨の旨煮」を作りました。
野菜には茄子と人参、最後にごまをまぶして出来上がりです！
　

今日の朝食には「大根とカイワレのサラダ」を出しました。
　

本日の朝食には「小松菜としめじ炒め」を作りました。
　

本日の学生寮の朝食は「キャベツともやしのナムル」でした。
　

今日の朝食には「シザーサラダ」を作りました。
　

本日の朝食には「コンニャクともやしの醤油炒め」を作りました。
　

今日の朝食には「季節野菜のマヨ和えサラダ」を作りました。
野菜は、大根・人参・小松菜です。
　

朝食には「ほうれん草ともやしの炒め物」を出しました。
　

今日の朝食には「オクラと大根のサラダ」を作りました。
　

コーポ銀杏学生寮の朝食です。
　
・茄子の中華炒め
・チンゲンサイの菜焼き
・スクランブルエッグ
・納豆
・沢庵
・ふりかけ各種
・ごはん
・お味噌汁
↑全て書き出してみました。
　

今日は「チンゲンサイ＆しめじ＆じゃがいもの３色炒め」を作りました。
　

今日のコーポ銀杏学生寮の朝食には「もやしとチンゲンサイの炒め物」を作りました。
　
・もやしとチンゲンサイの炒め物
・小松菜の菜焼
・スクランブルエッグ
納豆・ふりかけ・漬物等はテーブルに常設しています。
　

今日の朝食には「わかめとキュウリのサラダ」を出しました。
　

コーポ銀杏学生寮の朝食です。
　
シーザサラダを作ってみました。


今日の夕食はキーマカレーです！
超うまく作りたいと思います（＾＾）

今日の朝食には「小松菜としめじの炒め物」を作りました。
　

今日の朝食には「茄子の味噌炒め」を作りました。
　

学生寮の朝食です。
今日の朝は「サニーレタスのサラダ」を作りました。
　

スクランブルエッグも、
もやしとベーコンを入れて濃い目の味付けで作ってみました。
　

本日の朝食には「ごぼう・人参・こんにゃくのキンピラ」を作りました。
　

今日の朝食には「小松菜ともやしの中華炒め」を作りました。
　

今日の朝食には「大根とサラダホーレン草のあっさりサラダ」を作りました。
マカロニケチャップ炒めとスクランブルエッグも出してます。
　

今日の朝食には「サラダホーレン草とカニカマ炒め」を作りました。
サラダホーレン草は柔らかくておいしいですよ〜
　

学生寮の朝食です。
『小松菜としめじ、もやしの炒め物』を作りました。
　
他に「ひじき」と「スクランブルエッグ」も出しています。
　

今日の朝は「水菜と海苔のサラダ」を出しました。
水菜を使った料理はあっさりして寮生にとても人気です！
　

今日の朝食には「ゴーヤと赤ピーマンのツナ和え」を出しました。
ゴーヤは中綿をしっかり削って使用しているので苦味が少なくおいしいですよ。
　

今日は２種類の芋と人参などを使ってカレー煮込みを作ってみました。
たまごもスクランブルエッグと切り干し大根の煮物で出しています。
　

今日の朝食には「小松菜・もやし・人参のあっさり炒め」を作りました。
　

今日の朝食には「シーザーサラダ」を作りました。
　

今日の朝食には「こんにゃく炒め」を出しました。
こんにゃく以外にも、大根・人参・ちくわが入った炒め物です。
　

今日の朝食には「水菜のサラダ」を作りました。
　


今日は朝から快晴です！
　
学生寮のランドリーも朝からフル稼働で洗濯物を干す学生がたくさんいました。
↓共有の物干し場（各自お部屋のベランダでも干せます）
　

↓今年の１月に導入した洗濯機です。９ｋｇまで洗えます！

朝食に「大根とキュウリの浅漬け」を出しました。
　

今日の朝食には「ナムル」を作ってみました。
　

キャベツの炒め物を２種類の味付けで作ってみました。
　

今日は「白菜と春雨のサラダ」を作ってみました。
　

本日の朝食にはシーザーサラダを出しました。
　

今日は茄子の中華炒めを作ってみました。
　

おはようございます！
今日の熊本は快晴です（＾O＾）／
　
朝食メニュー
・トウモロコシと人参、ほうれん草の炒め物
・スクランブルエッグ
・もやしの醤油炒め
　
納豆、沢庵、ふりかけ等はテーブルにあります。

今日の朝食には「水菜のサラダ」を作ってみました。
　

本日の朝メニューは、寮生のご父兄より頂いた「新玉ねぎ」を使って
ちょっと頑張ってみました！
　
『新玉ねぎとかぼちゃのオーブン焼き』
＋きのこも入ってるよ♪


頑張った甲斐あって大好評でした（＾Ｏ＾）／
　
朝には「重い」かと迷ったのですがやって良かった。

今日の朝食です。
　

今日の朝食にはナムルを作ってみました。
　
学生寮の皆さんは朝からあっさりしたものが好評なようですので、
軽めのお惣菜を作りました。
　

今日の朝食には、寮生のお母さんから頂いたスイートコーンを出しました。
寮生のみなさんもとても喜んでいましたよ！！
　
ありがとうございます！（＾Ｏ＾）
　

今日の朝ごはんには「大根と厚揚げの煮物」を出しています。
　

本日は「水菜のサラダ」を出しました。
　

今日の朝食に出したお惣菜は『山東菜のおひたし』です。
アクセントに「あげ」を焼いたものを入れました！
　

今日の朝食は、
　
・もやしと人参の胡麻和え
・目玉焼き
・お味噌汁
・ご飯
・納豆
・お漬物（たくわん）
・ふりかけ各種
　
今日の「金環日食」見ましたか？！
熊本では、あいにくの曇りで太陽を見るが出来ませんでした。。
　
もともと熊本市ではキレイにリング状には見えないようでしたので
しょうがないのですが、、テレビでたっぷり見ました（＾＾；）
　

今日の朝食には、
　
・キャベツのうまだれ炒め
・ちくわ醤油炒め
・スクランブルエッグ
　
を出しました。
　

本日の朝ごはんです。
　

朝ごはんに「水菜のおひたし」を作りました。
　
水菜（みずな）にはビタミンＣ、カロテン、鉄、カルシウムなど栄養がたっぷり含まれている緑黄色野菜です。カロテン、ビタミンＣの働きでしみ・そばかすを防ぎ、美肌効果、風邪予防、がん予防にはもってこいです！また、鉄分、カルシウムなどを含んでいることから、骨粗鬆症の予防や貧血予防にも有効。さらに、水菜に含まれている「ポリフェノール」は、肌の新陳代謝を盛んにして、肌のきめを整えてくれる作用があります。
　
冬の野菜のため体を冷やす野菜であるので、今日のように暑くなりそうな日にはうってつけのお惣菜です♪
　

今日の朝食は「茄子のおひたし」をつくりました。
　
茄子は、生体調節機能が優れていると言われ、特に豊富に含まれる食物繊維は、便秘を改善し大腸がんを予防したり、血糖値の上昇を抑え、糖尿病や肥満を防ぐ効果があるとされています。
　

今日の朝食には「小松菜ともやし炒め」を作ってみました。
　
今日は久しぶりの雨です。
　
しかし、学生寮の運営に天気は関係有りません。
　
月曜日なので買出しです。３０人分ともなると壮大な量です＾＾；
今週もがんばっていきましょう！！
　

本日の朝食は、
　
・蓮根のきんぴら
・ほうれん草ともやしの炒め物
・目玉焼き
　
きんぴらは皆さん大好きなようなのでたくさん作りました。
　

大根とにんじんの酢の物を作ってみました。
　
この他にも卵焼きともやし炒めも付いています。
　

白菜のおひたしを作ってみました。
　

朝食に今が旬の『たけのこ』を使ったお惣菜を出しました。
この他にも「たまご料理」があります。